Présentation

La Table BIO de Céline vous propose :

- des cours de cuisine bio individuels ou collectifs à votre domicile,

- des stages pour enfants au Centre d’Animation de Cognac et à la MJC de Barbezieux,

- des ateliers pour adultes à la MJC de Barbezieux,

- des prestations en tant que traiteur 100% BIO : livraisons de repas, buffet, plateau-repas sur votre lieu de travail (à proximité de Cognac), organisation de réceptions (mariage, baptême, anniversaire…), réunions de travail, inauguration, vernissage…

> Télécharger : Calendrier MJC Barbezieux

La Table BIO de Céline est certifiée par Qualité France Bureau Véritas.
 

Pourquoi ai-je fait le choix de l’Agriculture Biologique ?

 EU_Organic_Logo_Colour_54x36mmC’était une évidence ! Je prends soin de ma famille au quotidien en ne cuisinant que des produits issus de l’Agriculture Biologique. Je n’aurais pas pu envisager de faire autrement pour autrui. J’ai un profond respect pour notre planète, pour le travail de ceux qui contribuent chaque jour à ce que nous puissions prendre soin de notre santé en nous permettant de nous nourrir sainement sans polluer notre Terre. Nous devons penser aux générations futures…

Ils sont élaborés à partir de produits frais, exclusivement de saison et locaux :

> Télécharger : Producteurs BIO

J’utilise, pour cuisiner, des ustensiles eux aussi respectueux de l’environnement, tout comme les contenants pour les livraisons ou ventes à emporter (barquettes réutilisables ou jetables mais biodégradables).

Je privilégie les cuissons douces grâce à mes casseroles et poêles en inox 18/10 ou rapides grâce au wok.

J’achète un maximum de produits en vrac pour éviter le suremballage et tous les déchets végétaux que je génère sont recyclés dans mon composteur.

Céline PETIT.